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饮料篇

2013年,全年规模以上饮料制造企业主营业务收入达1.5万亿,同比增长12.1%。良好的经济环境为饮料企业的快速发展创造了有利条件。

           饮品发展流行趋势

一、发酵饮料,引领健康新时尚
饮品的竞争市场一直是硝烟弥漫,在新兴健康消费理念的影响下,健康、养生越来越被人们所关注。在调配型饮料市场铺天盖地之时,发酵型饮料显露出他独特的魅力。近年来各大乳品企业纷纷推出自己的乳酸活性菌乳饮料,发酵型饮料在饮料市场中不断“发酵”!
二、特色产品,闯出养生新天地
  近几年,中式传统养生果汁备受青睐,统一、康师傅、娃哈哈、汇源等陆续推出了大热的冰糖雪梨、冰糖山楂、冰糖柠檬,冰糖柚子、冰糖葫芦汁等特色饮品。椰子汁、核桃汁、芒果汁和花生牛奶长盛不衰。
三、复合饮品,猎奇你的神经
  
消费者对新奇饮品的热衷,促使饮品制造企业对饮品口味进行创新,复合饮品将成为这一趋势下的产物。例如:汽水酒、果汁茶,果汁乳,以及碳酸饮品和茶的组合等等。
四、老调新唱,热力青春“水”动力
  水是饮料中永远的主角,今年各大公司推出的新品,不乏开始打“水”的主意。娃哈哈高调推出“富氧水”,提纯水的养生概念;统一的“海之言盐汽水”,“海扫酷热”画面感十足,彰显青春活力;可口可乐推出的“水动乐”,搅局维生素饮料市场。



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